Trupi miodek na Salwatorze

Wybrałam się dzisiaj z rodziną na Cmentarz Salwatorski. Chcieliśmy złożyć hołd niedawno zmarłemu Andrzejowi Wajdzie, pochowanemu własnie 19 października w rodzinnym grobowcu na Salwatorze. 
Piękna słoneczna pogoda sprzyjała spacerom. 

Jeszcze tydzień do Święta Zmarłych, a na straganie przed cmentarzem już można było kupić tradycyjny krakowski cmentarny specjał  'trupi miodek'. Zazwyczaj sprzedawany jest przed bramami krakowskich cmentarzy - na Salwatorze i Rakowicach w Dniu Wszystkich Świętych, w Dzień Zaduszny. Miałam okazję kilkakrotnie już wcześniej próbować tego specyjału, znanego jeszcze w XIX wieku. Przywoziła go nam do spróbowania moja koleżanka z pracy Basia. Co roku jeździła do Krakowa na Wszystkich Świętych, na rodzinne groby, za każdym razem częstowania nas trupim miodkiem kultywując krakowską tradycję.

Trupi miodek to regionalna nazwa słodkich twardych bryłek o lekko miodowym smaku. Inna nazwa to miodek turecki. Ten słodki specjał znany był w Krakowie jeszcze w XIX w. jako tradycyjny pokarm podczas biesiadowania z 'dziadami'. Jeszcze do niedawna bryły miodku odłupywano tasakiem, (na fb krążyły archiwalne zdjęcia z czasów PRL). Obecnie sprzedawany jest w formie małych nieregularnych kostek zapakowanych w foliowy rożek. Starszy pan sprzedaje trupi miodek o różnych smakach - orzechowy, ślazowy, waniliowy, czekoladowy, kakaowy, śmietankowy. Najpopularniejszy tradycyjny jest mleczny i lekko ciągnący.

Jubilat Dom Handlowy

Dom Handlowy 'Jubilat' uważany za jeden z lepszych obiektów w czasach PRL i chyba największy dom handlowy w Krakowie. Jubilat funkcjonował już w latach 70. 

Do Jubilata można było dostać się bez problemu tramwajem w kierunku Salwatora, autobusem na trasie Mateczny - Aleje Trzech Wieszczy, a z przystanku bezpośrednio przejściem naziemnym. Zebry wytyczały przejścia i od strony Alei Trzech Wieszczy (Alei Krasińskiego) i od ulicy Zwierzynieckiej, a nawet na moście Dębnickim. Dopiero w późniejszych latach przy przystankach autobusowych wytyczono przejścia podziemne.

Na parterze Jubilata handlowano artykułami spożywczymi, było tam też stoisko alkoholowe. W piwnicach były biura, magazyny. Na wyższych kondygnacjach można było kupić wszystko, czym handluje się w sklepach typu supersam. Odzież, sprzęt sportowy, artykuły AGD i RTV, meble, dywany, szkło i porcelanę. Sprzęt fotograficzny łącznie z odczynnikami chemicznymi (utrwalacze, wywoływacze), papierem fotograficznym, kuwetami, koreksami, powiększalnikami czy kliszami fotograficznymi (negatywy, slajdy). 

Nie pamiętam dokładnie, ale chyba na I piętrze był punkt dorabiania kluczy. 

Na górze Jubilata znajdowała się kawiarnia w widokiem na zakole Wisły i oczywiście Wawel.